Carott cake
Catégorie :
Durée de préparation :
0 minutesDurée de cuisson :
0 minutesDifficulté :
1Dimensioné pour :
6 personnes
Recette ajouté le 2025-08-21 19:41:53 par Luz
Ingrédients :
*Pour le gâteau :*1 080 g de farine (120 g par tasse × 9)
900 g de sucre (100 g par tasse × 9)
27 g de bicarbonate de soude (3 g par c. à café × 9)
22,5 g de sel (2,5 g par c. à café × 9)
21 g de cannelle (2,3 g par c. à café × 9)
3 g de cardamome (1 g par ½ c. à café × 3)
6 g de gingembre en poudre (2 g par c. à café × 3)
6 g de muscade (2 g par c. à café × 3)
1 420 ml d’huile végétale (environ 237 ml par tasse × 6)
18 œufs
900 g de carottes râpées (environ 100 g par tasse × 9)
360 g de pacanes toastées et hachées (120 g par tasse × 3)
*Pour le glaçage :*
680 g de beurre doux ramolli (environ 227 g par tasse × 3)
675 g de fromage à la crème ramolli (environ 225 g par tasse × 3)
720 g de sucre glace (environ 120 g par tasse × 6)
URL de la recette : Cliquer ici
Cuisson 30 min approx selon recipient
