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Ingredients :
*Pour le gâteau :* 1 080 g de farine (120 g par tasse × 9) 900 g de sucre (100 g par tasse × 9) 27 g de bicarbonate de soude (3 g par c. à café × 9) 22,5 g de sel (2,5 g par c. à café × 9) 21 g de cannelle (2,3 g par c. à café × 9) 3 g de cardamome (1 g par ½ c. à café × 3) 6 g de gingembre en poudre (2 g par c. à café × 3) 6 g de muscade (2 g par c. à café × 3) 1 420 ml d’huile végétale (environ 237 ml par tasse × 6) 18 œufs 900 g de carottes râpées (environ 100 g par tasse × 9) 360 g de pacanes toastées et hachées (120 g par tasse × 3) *Pour le glaçage :* 680 g de beurre doux ramolli (environ 227 g par tasse × 3) 675 g de fromage à la crème ramolli (environ 225 g par tasse × 3) 720 g de sucre glace (environ 120 g par tasse × 6)

Contenu:
Cuisson 30 min approx selon recipient
url de la recette :
categorie de la recette:
type de plat (entrée, plat, dessert, autre) : patisseriedessertplataperoboulangeriepetit-dejentrée

Hiver :
Printemps :
Eté :
Automne :
difficulté : 0123
Nb de personnes : 123456
Durée de préparation (en minutes) :
Durée de cuisson (en minutes) :