Cookies sorgho sans oeuf
Catégorie :
Durée de préparation :
0 minutesDurée de cuisson :
0 minutesDifficulté :
0Dimensioné pour :
1 personnes
Recette ajouté le 2026-10-07 18:34:50 par Antoine
Ingrédients :
60 g sucre complet ou roux, ou blanc70 g d'huile de coco ou margarine
90 g farine de flocons d'avoines il suffit de mixer des flocons d'avoines
70 g de farine ou celle que vous avez
60 g de farine de sorgho ou celle que vous avez
½ càc levure
40 mL d'eau il se peut qu'il faille en ajouter un peu
1 pincée sel
1 poignée de chocolat/raisin/ce que vous voulez
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Instructions
Préchauffez le four à 180°.
Mixez vos flocons d'avoine afin d'obtenir votre farine d'avoine. Ce n'est pas grave si vous n'avez pas une poudre fine.
Dans votre mixeur ( ou à la main), mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat.
Vous devriez obtenir une consistance un peu friable, c'est normal
Prenez un peu de pâte au creux de la main et pressez la ( un peu comme avec du sable mouillé auquel on voudrait donner une forme)
Posez la sur une plaque de cuisson et donnez lui une forme de cookies. Ils ne vont pas beaucoup s'étaler à la cuisson. Plantez des petits morceaux de chocolat.
Laissez cuire 12 min
