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Titre du news :


Ingredients :
Ingrédients pour 8 petits pots : – 500g de crème de marrons – 4 œufs – 250 g de mascarpone – une pincée de sel

Contenu:
Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le mascarpone. Ajoutez la crème de marrons et continuez à battre pour obtenir une jolie crème. Mettez une pincée de sel dans vos blancs, et battez-les en neige bien ferme. Avec une cuillère en bois, incorporez délicatement ces blancs au mélange précédent, petit à petit pour ne pas casser les bulles des blancs en neige. Tournez doucement pour que le mélange soit homogène. Versez ce mélange dans des petits pots, et laissez prendre au frais pendant au moins 3 heures, avant de déguster…
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categorie de la recette:
type de plat (entrée, plat, dessert, autre) : patisserieplatdessertaperoboulangeriepetit-dejentrée

Hiver :
Printemps :
Eté :
Automne :
difficulté : 0123
Nb de personnes : 123456
Durée de préparation (en minutes) :
Durée de cuisson (en minutes) :