Mousse Abricot
Catégorie :
Durée de préparation :
20 minutesDurée de cuisson :
0 minutesDifficulté :
1Dimensioné pour :
6 personnes
Recette ajouté le 2024-07-17 14:43:21 par Antoine
Ingrédients :
3 oeufs40g de sucre glace
500g d'abricot
1 cc de citron
20 g de sucre en poudre
URL de la recette : Cliquer ici 1/denoyauter laver et mixer abcirot citron et sucre glace afin d'botenir une purée fine
reserver
2/Separer blancs et jaunes
3/ mixer les jaunes et sucre en poudre et ajouter laprepa a la purée d'abricot
melanger à fond
4/ battre les blancs en neige et incorporer la prepa abricot.
Reserver au frigo
